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ゴーヤの美味しい食べ方
2009/08/02 Sun 21:45
この前、会社の顧客から
自家製ゴーヤをいただきました
実は私、ゴーヤは苦手なんですが・・
美味しい食べ方を教えてもらって、
早速、帰ってから作ってみました
≪ゴーヤのめんつゆ漬けの作り方≫
①ゴーヤを湯通す
②冷たい水につけて水気を搾り取る
③めんつゆに漬ける
ちょ~簡単!
苦味も薄くなります。
でも、私はそれでも苦かったので、2日くらい漬け込んで食べたら
漬物みたいで美味しかったです。
苦味もほどよかったし!
ダンナはやっぱり苦手だったから
皆食べれるかはわからないけどね
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